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대전교육청, 유치원 급식안전 긴급 전수점검

'안심하고 안전하게' 식중독 예방 유치원 긴급점검

김지연기자 | 기사입력 2020/07/10 [10:31]

대전교육청, 유치원 급식안전 긴급 전수점검

'안심하고 안전하게' 식중독 예방 유치원 긴급점검

김지연기자 | 입력 : 2020/07/10 [10:31]

▲ [사진제공=대전교육청] 대전시교육청 전경 © 로컬투데이

 

[로컬투데이=대전]김지연기자/ 대전교육청은 7월 한 달간 관내 모든 유치원 급식시설 전수점검를 한다고 10일 밝혔다.

 

시 교육청에 따르면 건강 취약계층인 유아의 식중독 사고를 막기 위한 특단의 조치로 지자체, 어린이급식관리지원센터와 협조해 유치원을 방문, 급식실과 간식실 위생관리 실태를 점검할 예정이다. 

 

주요 점검내용은 △개인위생관리 △시설·설비 관리 △식재료 관리 △식단표 관리 △식품 취급 △배식·급식 경영 관리 등이다. 

 

또한 이번 전수점검과 별도로 관내 유치원에 식중독 예방관리 매뉴얼과 자체 점검 체크리스를 배포해 안전한 급·간식 운영에 만전을 기할 방침이다. 

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